犬と猫のための愛情クリスマスレシピコンテスト2021
入賞作品
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目にも楽しいクリスマストリーツ
材料
・鱈 50g
・鯛又はチダイ 50g
・鰹節 2g
・寒天 7g
・バジル 適量
・クコの実 1～2つ
・水 200ml
カロリー
109Kcal
作り方
① 鱈と鯛を水で煮る。火が通ったら身だけ取り出し、身をほぐしながら皮と骨を取り除き身を細かくしておく。
② 茹で汁に鰹節を入れて香りが移ったら取り出し寒天を完全に溶かす。
③ 器に水で戻したクコの実とバジルを置きあら熱の取れた茹で汁を器の半分入れて冷まし固める。
④ ほぐした魚の身と残った汁を合わせ良く混ぜ、器の残りの半分に入れ冷やし固める。
⑤ 器を逆にして取り出し皿に盛る。
こんなパートナー向けのレシピです
４歳と2歳の猫 共に4キロ前後メス と アレルギー(タンパク質ではなく特定の薬品と思われる)のある犬2歳半19キロメス ちょっとポッチャリのドライフードのトッピングとして
※猫=5食分 犬=2食分のレシピ
レシピのこだわり・込めた想い
我が家の猫と友人の犬の為に作ったが、水分摂取量の少ない猫やシニア犬、ダイエット中の犬猫でも、低カロリーの為カロリーをあまり気にせず食べられる。また、寒天を利用することで水溶性食物繊維を利用出来る為腹持ちがよく腸内環境の改善にも期待出来ます。
出品者
RIMORANA