犬と猫のための愛情クリスマスレシピコンテスト2022
入賞作品

材料

鹿肉ノエル
・鹿肉35g・サツマイモ30g・かぼちゃ10g・白米35g・ハトムギ8g・ヨーグルト7g・水菜1g・しめじ2g・クコノミ2個・オリーブオイル1g
トナカイ
・鹿肉5g・サツマイモ10g・白米3グラム・ハトムギ1g・レンコン2g・くこのみ1/2個・黒ゴマ2粒
サンタ
・プチトマト1個・白米2g・ハトムギ1g・ヨーグルト3グラム・黒ゴマ2粒
ツリー
・ピーマン6g・かぼちゃ5g
雪
・杏仁パウダー3g

カロリー

320Kcal

作り方

(1)カボチャ、サツマイモを柔らかくなるまで茹で、柔らかくなったらボールへ移し潰す。
(2)鹿挽肉を軽く炒めてお湯を入れて茹でる。火が通ったらザルにあげ、オリーブオイルを絡める。
(3)ピーマン、しめじ、蓮根を軽く茹でる。
(4)ノエルを作るのに、巻きすにラップをひき、サツマイモ、カボチャ、白米ハトムギをひき、丸めて、筒状にする。カットした断面にカボチャで切り株を描いて整える。まわりに水切りしたヨーグルトを薄く塗り、鹿肉を全体に付ける。上に水菜とクコノミでヒイラギを作る。しめじをのせてキノコにする。
(5)トナカイをカボチャとサツマイモを丸めて形を作り（中に白米ハトムギを少し入れる）まわりりに水切りしたヨーグルトを塗って鹿肉を全体に付ける。爪楊枝で足をつけ、蓮根で耳、クコノミで鼻、ゴマで目をつける。
(6)サンタクロースをプチトマトを半分に切り間に白米ハトムギを丸めて顔にして水切りしたヨーグルトで髭をつけ、黒ゴマで目をつけ、帽子の上に水切りしたヨーグルトをのせる。
(7)ツリーは爪楊枝にピーマンを刺し、カボチャで星を作り上に付ける。

こんなパートナー向けのレシピです

レシピのこだわり・込めた想い

出品者

kai