犬と猫のための愛情クリスマスレシピコンテスト2022
入賞作品

材料

牛肉（赤身ミンチ）　300g
キャベツ　160g
ブロッコリー　60g
さつまいも　240g
じゃがいも　240g
ヨーグルト　300g
ギーバター　30g

カロリー

1940Kcal

作り方

（1）ヨーグルトは冷蔵庫で4～5時間水切りする
（2）さつまいもとジャガイモは圧力をかけ茹でて水を切り、裏ごしをして滑らかになる様に少量のヨーグルト、ギーと共に混ぜる
（3）キャベツとブロッコリーはたっぷりの水で茹でこぼし、水気を切って細かく刻む

（4）フライパンにギーを大さじ半分くらい入れ、牛肉を色が変わるまで炒め、（3）キャベツ、ブロッコリーを加えてパラパラになるように炒め、冷ます

（5）直径18センチ位のリング状の型に、ギーを塗りペーパーをひいて、（2）のいもを全体に入れ、間に冷めた（4）の具を入れ、いもでかくす
（6）トースター（またはオーブン）で（5）を形をとるため、180℃で20分～25分程焼く
（7）焼けたら粗熱をとり、（1）の水切りしたヨーグルトを全体にクリームの様に塗る

（8）焼いたクッキー等でトッピングをする

こんなパートナー向けのレシピです

レシピのこだわり・込めた想い

出品者

miwa