犬と猫のための愛情クリスマスレシピコンテスト2022
入賞作品
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手羽餃子みたいなローストチキン！
材料
〈ローストチキン〉
・手羽先 5本
・炊いたご飯 35g
・ほうれん草 10g
・舞茸 10g
・さつまいも 10g
〈付け添え用〉
・レタス 10g
・水菜 10g
・ミニトマト 1個
・コーン 10粒
カロリー
492Kcal
作り方
（1）ほうれん草と舞茸は2センチくらいにカットし、レンジで40秒加熱する。
（2）さつまいもはサイコロ状にカットしたあと、さっと水にくぐらせて、レンジで1分加熱する。
（3）（1）と（2）の粗熱がとれたら、フードプロセッサーで細かくみじん切りにする。
（4）炊いたご飯と、（3）をしっかり混ぜ合わせる。
（5）次に手羽先の中骨を、調理ハサミを使い抜き取る。
（6）手羽先の骨を抜き取った隙間に、（4）のご飯を詰め込んでいく。一気に入れても入れにくいので、少しずつ入れるとイイです。
（7）ご飯を詰め終わったら、爪楊枝を使って詰め口を閉じる。焼くと皮が縮み、中身が出てきてしまうので、表面の皮に爪楊枝を刺して、縮みを防止します。
（8）グリルの中火で15ー20分焼く。
（9）表面全体に、きつね色の焼き色がついたら完成です！
こんなパートナー向けのレシピです
◯おっとりのんびりトイプードル 2歳 6kg
◯ボール遊び大好きトイプードル 1歳5ヶ月 5kg
◯いつも走り回って大暴れトイプードル 少し便秘気味 10ヶ月 1.8kg
※対象動物にとって１食分（1日２食の場合）
レシピのこだわり・込めた想い
今のところ、体調に問題はない3頭なので、肉と野菜をバランス良く取り入れました。
少し、便秘気味の子がいるので、さつまいもと舞茸で食物繊維を積極的に摂取するようにしています。
また、3頭とも食いしん坊なので、白米を混ぜて腹持ちが良くなるようにしました。
そして、カロリーが高めなので普段はあまり食べさせない手羽先ですが、せっかくのクリスマスなので、取り入れてみました。焼き上がりの香りがすごく良くて3頭と一緒に私もわくわくソワソワしていました（笑）
出来る限り私たちと同じ食材を使って、手作りご飯を作りたいと普段から思っています。背伸びをした手作り食は、なかなか作れないですが、年１回のイベントの時くらいは、こんな手作り食もいいなと思って楽しく作る事ができました。
出品者
teto