犬と猫のための愛情クリスマスレシピコンテスト2022
入賞作品
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腎を労わる彩りごはん
材料
・豚もも肉 160g
・白米 1合（150gのうち炊き上がりの70gを使用）
・黒米 15g
・山芋 30g
・かぼちゃ 40g
・ブロッコリー 50g
・パプリカ 50g
・人参 5g
・スライスチーズ 適量
※白米・黒米・山芋が炊き上がったものを70g使用します。
カロリー
456Kcal
作り方
（１）白米・黒米・山芋（細かくカットしたもの）を炊飯器で炊く。
（２）その他の食材を加熱し、食べやすい大きさにカットする（人参は型抜きするのでカットしない）。
（３）セルクルに下から黒米・パプリカ・かぼちゃ・豚もも肉・ブロッコリーの順に重ねる。
（４）セルクルを外し、型抜きしたナチュラルチーズと人参を飾り付けて完成。
※セルクルは直径10センチのものを使用（牛乳パックでも代用可）
こんなパートナー向けのレシピです
ミニチュアシュナウザー 、１０歳、メス、７kg健康な愛犬用のレシピです。
シニアのため、基本の1日の摂取カロリーより少なめにしています。
※対象動物の1日分
レシピのこだわり・込めた想い
冬に労りたい腎、そして密接な関係にある膀胱を労わる薬膳ごはんです。
普段から季節、愛犬の体調に合わせて食材選びをしていますが、シュナウザーという犬種も考慮し特に寒い冬は腎を労わる黒い食材を意識しています。
膀胱炎などの尿トラブルにもなりやすい体質なので、山芋を食べやすいように黒米と合わせて炊き込みました。
今回選んだ食材は腎を補ってくれる食材を中心に、胃腸に優しい食材にかぼちゃを、免疫力アップを期待してパプリカを選びました。
食べる事が大好きな愛犬は薬膳ごはんを食べ続けて健康診断の結果も良好、薬膳の効果を改めて実感しています。
寒い冬を美味しいごはんでパワーをつけて元気に乗り越えて欲しい、そんな思いで作りました。
出品者
もぐもぐ